產(chǎn)品介紹
針對(duì)食品行業(yè)對(duì)保鮮工藝的精細(xì)化需求，我們研發(fā)的充氮保鮮專(zhuān)用制氮設(shè)備，通過(guò)物理分離技術(shù)制備高純度氮?dú)�，為多種形態(tài)食品提供定制化保鮮解決方案。設(shè)備采用模塊化設(shè)計(jì)，可根據(jù)不同產(chǎn)品特性靈活調(diào)整氮?dú)鉂舛扰c充填參數(shù)，幫助生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)從原料到成品的全流程品質(zhì)管理。
在烘焙食品領(lǐng)域，設(shè)備可有效延長(zhǎng)月餅、面包、餅干的貨架周期。通過(guò)置換包裝內(nèi)氧氣，抑制油脂氧化導(dǎo)致的哈敗現(xiàn)象，同時(shí)維持糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品特有的酥脆口感。對(duì)于含糖量較高的糖果制品，氮?dú)馓畛淇煞乐固欠治苯Y(jié)塊，保持糖果晶瑩剔透的觀感和入口即化的細(xì)膩質(zhì)地。在粉狀食品加工環(huán)節(jié)，設(shè)備配置防反吹裝置，確保奶粉、調(diào)味料等易揚(yáng)塵物料在充氮過(guò)程中實(shí)現(xiàn)零污染灌裝，避免粉體結(jié)團(tuán)同時(shí)保留原有風(fēng)味物質(zhì)。
本設(shè)備搭載智能控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)氮?dú)饧兌扰c流量，運(yùn)行參數(shù)可通過(guò)觸控屏直觀調(diào)節(jié)。核心部件采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，符合生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。創(chuàng)新設(shè)計(jì)的節(jié)能模式可依據(jù)生產(chǎn)節(jié)拍自動(dòng)調(diào)節(jié)能耗，幫助企業(yè)在保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)優(yōu)化生產(chǎn)成本。設(shè)備配置多重安全保護(hù)機(jī)制，包含壓力異常預(yù)警、過(guò)載保護(hù)等功能，確保24小時(shí)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。
我們?yōu)椴煌?guī)模的食品企業(yè)提供個(gè)性化配套方案，從實(shí)驗(yàn)室級(jí)小型設(shè)備到工業(yè)化生產(chǎn)線均可定制開(kāi)發(fā)。專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)可協(xié)助客戶完成設(shè)備選型、工藝測(cè)試及操作培訓(xùn)，通過(guò)科學(xué)的充氮參數(shù)設(shè)定，幫助各類(lèi)食品在保持天然色澤與風(fēng)味的基礎(chǔ)上，顯著延長(zhǎng)產(chǎn)品流通周期。設(shè)備現(xiàn)已成功應(yīng)用于多個(gè)知名食品企業(yè)的中秋季生產(chǎn)、節(jié)慶禮品包裝等場(chǎng)景，以穩(wěn)定可靠的性能助力企業(yè)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
